网购时代即将来临,连锁书店如何生存?

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发表者|格格


今年6月,总部位于纽约的对冲基金埃利奥特管理公司


宣布以683亿美元收购美国著名大型连锁书店Barnes&Noble。2018年,该公司获得了俄罗斯大亨AlexanderMamut的资助。


英国Waterstones书店购买。詹姆斯道特(JamesDaunt),Waterstones首席执行官


他前往纽约并成为巴诺书店的新任首席执行官。自2011年被任命为首席执行官以来,邓特成功使Waterstones免于破产,最终使该书店实现盈利,并帮助这家英国最大的连锁书店脱颖而出。如今,他再次担起了重振业绩下滑的美国最大连锁书店巴诺书店的重任。


书店通常被认为是城市的精神地标。通过浏览店内陈列的图书,您可以快速了解当前的文化热点和最新的出版业态,感受当地的文化氛围。Barnes&Noble成立于1873年,经过100多年的发展,现已成为美国最大的连锁书店。然而,巴诺最近因亚马逊的崛起和影响力而节节败退,尽管更换了几位首席执行官并制定了各种业务战略,但仍无法成功摆脱困境。如今,邓特的加盟,让很多对这家老书店依然感兴趣的读者更加期待。正如人们相信纸质书不会消失一样,优质的线下书店仍然是城市的重要组成部分。


书店的死与复活


在电子商务迅速发展的时期,由于网上购书的价格优势和便捷的服务,一些读者对网上书店产生了兴趣。亚马逊等公司推出电子阅读器和电子书后,更便捷的阅读体验动摇了实体书的地位。线下书店曾经是国民文化生活的重要组成部分,但现在正受到新的购买和阅读方式的巨大威胁。


当一些城市的著名独立书店因销量下滑而倒闭、无法维持生计时,人们对此感到惋惜,并将书店的衰落视为精神生活未能抵抗现代的苦果。了解您喜爱的书店在我们不断发展的城市飞地中的位置。


以神话书店等大型连锁书店为例,它们之所以受到打击,是因为它们依靠特定的政策或团体支持,销售的商品比堂区等独立书店多,所以仍然能够支撑自己的业务。为了克服这一困境,上海多书店等老牌书店开始寻求新的发展出路。书店分销与读者生活方式创造相结合的新商业模式已成为趋势。风筝屋书店和诚品书店的店面设计和经营理念被多家书店效仿,试图重新夺回线上销售份额。


近年来,集餐饮、文化、创意功能于一体的空间设计独特的大型书店出现在许多城市的商场和新设立的文化区,创造了新的书店景观。


风筝屋书店专注于打造生活空间。


一些新的连锁书店品牌,如西西弗斯、言几又,不再仅仅是书店,而是为消费者创造复杂场景的体验空间。人们可以在书店喝杯咖啡,带着电脑去工作,并进行文化对话。除了书籍之外,消费者还可以购买到各种精良的文创产品。书店经营者投入大量精力,丰富书店的空间功能,为购书行为增加附加价值,通过创造和为读者提供更多网上购书时无法享受到的体验,从而与网上销售图书展开竞争。这现已成为大型连锁书店的发展趋势。


杭州来福士广场燕几雨书店


然而,随着这些新的大型书店的陆续出现,去“最美书店”拍照代替看书似乎成了又一种新趋势。功能多样、场景多样的书店成功吸引了更多人回归书店,但同时也对书店最基本的功能和意义提出了质疑。多样的场景和浮华的外表下,这还是我们习惯的书店吗?


以独立书店的理念经营连锁书店


1984年从剑桥大学毕业后,邓特加入了纽约投资银行摩根大通。这份体面的工作意味着丰厚的薪水和舒适的生活,但邓特的妻子“无法接受在接下来的40年里一家人必须在晚餐时谈论股和债券的涨跌”。因此,在考虑新的职业方向时,邓特希望拥有一份可以自己做决定的职业。


邓特在水石店。


1988年,邓特第一次想到开一家书店,希望根据国家和地区的关键词对书籍进行分类。这意味着客户不仅可以找到特定区域类别中的区域书籍(例如旅游书籍),还可以找到与这些相关的不同类型的文献。邓特将对旅行的热爱与书店生意结合起来,以书店为媒介,让人们通过阅读体验漫步在路上的感觉。


当邓特和家人一起度假时,他们经常选择去埃塞俄比亚和罗马尼亚等不太主流的目的地旅行。与其入住豪华度假酒店,全家人更喜欢背包旅行或躺在沙发上充分体验当地风情。如果你暂时无法离开这座城市,至少还有一家书店可以为读者提供同样令人满意的精神体验。1990年,詹姆斯道特(JamesDaunt)在伦敦购买了一家古老的爱德华时代书店,并在那里开设了第一家道特书店。


邓特书店自开业以来深受当地居民和游客的喜爱。这家独特的书店凭借其优雅的室内陈设、明亮的大玻璃窗以及精心挑选的书籍,被称为欧洲最美的旅行书店,并与莎士比亚书店、巴黎城市之光书店等世界著名的独立书店相媲美。在纽约,它也成为了这座城市的文化标志。


邓迪书店


随后,邓特书店又在其他地区开设了五家门店,还拥有三家不同名称的书店,坚持做一家为读者提供服务的独立书店。邓特书店的成功使他于2011年被提名为英国最大连锁书店Waterstones的首席执行官。


当时,水石书店面临着非常悲观的处境。因电子书市场压力而表现不佳的Waterstones书店被HMV集团出售给俄罗斯大亨AlexanderMammut。确实,如果英国最大的连锁书店真的倒闭,对于整个英国的纸质出版和书店行业来说将是一个巨大的打击。


如何才能重燃人们对老牌大型连锁书店的兴趣,题的症结何在?因此,邓特的处方是将每家连锁书店作为独立书店来经营。这意味着,在保留连锁品牌的同时,当地水石书店员工将拥有比过去更大的自主权,能够根据对附近读者阅读兴趣的了解和判断,决定展示和推荐哪些书籍。过去,这种权力主要由集团中心和出版商掌握。在向书商支付固定费用后,出版商可以主要决定出售哪些书籍以及何时出售,包括如何促销。所以每家连锁书店的陈列和外观都几乎相似,很难让人产生更深的兴趣。


邓特的论点打破了这种传统的合作模式。正如书店没有高矮的桌子来陈列书籍一样,邓特认为所有的水石书店都应该有更大的自主权,让热爱书籍、懂书的人成为书店真正的主人。传递给读者,激发大众阅读的热情,让更多人重拾纸质图书的阅读乐趣。


过去,水石书店20%以上的库存必须退还给出版商,这意味着不必要的人力和物力消耗。如今,由书店来判断和选择销售哪些书籍,更有针对性的销售可以将退货率降低到4或更低,从而节省成本并提高员工效率。这种主动的个性化推荐模式在亚马逊这样的电商网站上很难实现。亚马逊可以向顾客推荐书籍,但这必须根据用户的浏览和购买历史被动地完成。


与出版商的密切合作创造了提高效率的良性循环。Waterstones可能会在书正式发行前几个月与出版商讨论题。2016,莎拉佩里


小说《埃塞克斯之蛇》


它被沃特斯通书店评为“年度图书”。沃特斯通斯曾建议出版商在封面上用蓝色画蛇图案,让冬天出版的书显得更冷更有吸引力,而在春天到来时用绿色作为蛇的主色调。在书商的精心推广下,《埃塞克斯之蛇》在水石书店卖出了10万册,风靡英美书坛。


《埃塞克斯之蛇》的两个版本——书籍版和电影版。


水石书店作为前端销售公司,获得了更多主动权,与出版社形成了更高效的合作模式。在书店推荐某些书籍不再仅仅是满足出版商要求和促进促销的故意手段;在邓特看来,这似乎是一种常见的、没有灵魂的零售噱头。在水石书店,你可以从书籍的挑选和书店的陈列,包括附在书籍底部的手写推荐中感受到工作人员的专业和真诚。事实上,这种读者之间的情感共鸣,才是线下书店最令人印象深刻的地方。


将Waterstones图案复制到Barnes&Noble


尽管巴诺书店的数量比Waterstones多得多,而且英国和美国的图书市场也存在一些差异,但邓特被任命为巴诺书店首席执行官,为许多人打开了大门。担心书店未来的人们。在美国,亚马逊占据了几乎一半的市场份额,曾经大名鼎鼎的Barnes&Noble书店也推出了电子书Nook来与Kindle竞争,可惜惨败。


近年来,巴诺书店历任几任首席执行官,每一位都给书店带来了不同的经营策略。于是,人们看到巴诺不仅想在电子书上大展身手,还联手星巴克推出咖啡业务,再次发展礼品零售。这一切并没有阻止公司业绩下滑,行业龙头地位岌岌可危。


邓特将继续在巴诺书店推行Waterstones模式,但可能需要一段时间才能扭转商店的颓势。邓特收购Waterstones六年后,这家书店再次盈利。虽然电子书销量较前几年有所放缓,但越来越多的人意识到,阅读纸质书的感觉无法被电子书取代,书店要面对的实际环境也比以前更大。虽然有所复苏,但线下书店仍需付出很大的努力才能生存。


书店的收入来源还必须依赖于其他品类的销售,比如咖啡和文创产品。Waterstones旗下200多家书店中,近四分之一设有CafW。一些Waterstones书店为顾客提供Wi-Fi和插座,允许人们在店内工作。对此,邓特认为,这是一个与顾客建立长期关系的过程,随着带电脑去书店的学生受欢迎,他们会回来买书,更不用说电费了。这也可能是书店行业的一种新零售模式,利用复杂的消费体验来提高人们对价值而非价格的敏感度。


用经营独立书店的思路来拯救大型连锁书店,既懂书又懂管理的邓特通过水石书店证明了这种模式的可行性。无论如何,只要有读者会阅读线下书籍,线下书店就会存在。


无论书店的功能如何丰富、空间设计如何独特,最终为读者提供邂逅好书的精神基础,仍然是线下书店基本不变的使命。虽然邓特把选书和陈列的主动权留给了每位店员,但他对书柜隔板的倾斜角度却极为讲究。在他看来,书隔板的理想倾斜角度应该是3度。4度的倾斜会使书脊稍微折断,但光线会更好,即使在视线以下也更容易看清书本。热爱书籍的邓特不允许这样做。有事情发生。


参考


作者格格


校对薛景宁


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